大田忠道さんが作った包丁技術上達革命が
とても良いみたいですよね。
自宅で他の人とはちょっと違う、「いいね!」がいっぱいもらえる、「インスタ映えする」料理を作ることができるようになる、包丁技術の指導DVD教材っていう話だけど・・・
自宅で思い付いたときにいつでも始めることができ、忘れても何度も観返せ、時間が空いた時に観ているだけでおさらいができる、プロの料理人の包丁技術を習得することができるDVD教材なんだって
体験談で言ってるよね。
包丁技術上達革命~一流プロの技術を学び自宅で名店料理を作れる方法~
これはやってみてもいいなあ。